国家标准计划《冻扇贝》由 TC156(全国水产标准化技术委员会)归口,TC156SC3(全国水产标准化技术委员会水产品加工分会)执行 ,主管部门为农业农村部。 拟实施日期:发布后6个月正式实施。
主要起草单位 中国水产科学研究院黄海水产研究所 、獐子岛集团股份有限公司 、威海长青海洋科技股份有限公司 、大连工业大学 、山东省海洋资源与环境研究院 。
主要起草人 姚琳 、江艳华 、黄万成 、曲梦 、黄会 、高永刚 、朱文嘉 、张媛 、王振华 、侯红漫 、王联珠 、郭莹莹 、张公亮 、李娜 、王小娟 、谭志军 、常丽荣 。
GB/T 31814-2015 (全部代替)
20220265-T-326 正在批准
67 食品技术 |
67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 |
67.120.30 鱼和水产品 |
本标准修改采用其他国际标准:CODEX STAN 315—2014, Rev.1—2017。
采标中文名称:新鲜和速冻扇贝产品标准。