国家标准《冻扇贝》 由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 中国水产科学研究院黄海水产研究所 、獐子岛集团股份有限公司 。

主要起草人 王联珠 、殷邦忠 、赵世明 、朱文嘉 、宋春丽 、郭莹莹等 。