国家标准计划《电热食品烤炉》由 TC383（全国饮食加工设备标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 浙江工商大学 、北京市服务机械研究所 、裕富宝厨具设备（深圳）有限公司 。

主要起草人 傅玉颖 、何阳春 、李继萍等 。