国家标准《电热食品烤炉》 由TC383（全国饮食加工设备标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 北京市服务机械研究所有限公司 、广州市赛思达机械设备有限公司 、广东恒联食品机械有限公司 、安徽华菱西厨装备股份有限公司 、滨州市厨具产品质量检验中心 、深圳市富裕宝厨房设备有限公司 、新麦机械（中国）有限公司 、佛山市顺德区奥利焙食品机械有限公司 、浙江一喜机械有限公司 、宁波科控电子有限公司 、浙江莎普电器有限公司 、广州格优智能控制系统有限公司 、三幸机械（上海）有限公司 、乐清市柳市宏星仪表厂 、浙江柳市电子仪表厂 、北京新同达机电装备科技有限公司 、广东美控电子科技有限公司 、广州红菱电热设备有限公司 。

主要起草人 李继萍 、唐树松 、刘文忠 、许正华 、靳涛 、颜华 、丁健 、梁秋颜 、丁朝标 、胡旭明 、叶亚林 、何文彦 、高木敏 、陈永博 、郑元田 、韩军 、范广 、李炳良 。