国家标准计划《米香型白酒》由 TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准化管理委员会。

主要起草单位 中国食品发酵工业研究所 、广西桂林三花股份有限公司等 。

主要起草人 张蔚 、崔维东 、张晓梅 、李勇 、郭新光 。