国家标准计划《感官分析 方便面感官评价方法》由 424-cnis（中国标准化研究院）归口 ，主管部门为市场监管总局。

主要起草单位 上海大学 、中国标准化研究院 、今麦郎食品有限公司 。

主要起草人 高海燕 、赵镭 、刘文 、尹京苑 、侯国友 、米军锋 。