国家标准《白酒质量要求 第13部分：液态法白酒》 由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 中国食品发酵工业研究院有限公司 、广东省食品工业研究所有限公司 、山西杏花村汾酒厂股份有限公司 、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 、泸州老窖股份有限公司 、四川绵竹剑南春酒厂有限公司 、老村长酒业有限公司 、贵州董酒股份有限公司 、广东石湾酒厂集团有限公司 、陕西西凤酒股份有限公司 、广东省食品检验所（广东省酒类检测中心） 、四川全兴酒业有限公司 、西北农林科技大学 、贵州省贵定酒厂 。

主要起草人 孟镇 、王定坤 、甄攀 、魏金旺 、郭新光 、龚璐 、李学琴 、梅景灿 、胡雯钦 、石必凤 、吕欣 、何国良 、冯雅芳 、汪廷彩 、邱显平 、芮长城 、王洪健 。