国家标准《姜及其油树脂 主要刺激成分测定 HPLC法》 由TC408（全国辛香料标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院 。

主要起草人 陈仕荣 、张卫明 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 13685:1997。

采标中文名称:姜及其油树脂 主刺激性成分（姜醇和姜酚）的测定 HPLC法。