地方标准《浓香型基酒主要香味成分的快速测定方法 近红外法》由安徽白酒标准化技术委员会归口上报,主管部门为安徽省市场监督管理局。
主要起草单位 安徽瑞思威尔科技有限公司 、安徽古井贡酒股份有限公司 、安徽润安信科检测科技有限公司 、安徽文王酿酒股份有限公司 。
主要起草人 李安军 、刘国英 、沈小梅 、马雷 、王录 、汤有宏 、周庆伍 、何宏魁 、唐林 、黄杰 、单凤磊 、崔磊 、杨恩贺 。
67 食品技术 |
67.040 食品综合 |
备案号:65033-2019。
备案公告: 2019年第3号 。
本标准规定了近红外法测定浓香型基酒主要香味成分的分析方法。 本标准适用于浓香型基酒中己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯含量的测定。