国家标准《发酵法有机酸良好生产规范》 由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 日照金禾生化集团股份有限公司 、山东阳成医药科技有限公司 、青岛琅琊台集团股份有限公司 、山东凯翔生物化工有限公司 、天津科技大学 、江苏国信协联能源有限公司 、潍坊英轩实业有限公司 、山东柠檬生化有限公司 、山东省科学院生物研究所 、中粮生物化学（安徽）股份有限公司 、山东百盛生物科技有限公司 、中国生物发酵产业协会 。

主要起草人 李晓燕 、李昌涛 、刘加兰 、王道会 、李贵伶 、杨晓明 、陈宁 、张成林 、王东阳 、蒋小东 、马钦元 、于清 、刘玉山 、孙晶 、史建国 、王晋 。