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国家标准计划《生物发酵法有机酸分类》由 TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC5（全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会）执行，主管部门为国家标准委。

主要起草单位中国生物发酵产业协会、天津科技大学、江南大学、日照金禾生化集团股份有限公司河南金丹乳酸科技股份有限公司等。

目录

项目进度

修订了以下标准

GB/T 32098-2015 （全部代替）

生物发酵法有机酸分类

当前标准计划

20254903-T-469 正在起草

生物发酵法有机酸分类

基础信息

计划号: 20254903-T-469
制修订: 修订
项目周期: 12个月
下达日期: 2025-09-05

标准类别

基础

国际标准分类号

67.180.20

67 食品技术

67.180 糖、糖制品、淀粉

67.180.20 淀粉及衍生制品

归口单位

全国食品工业标准化技术委员会

执行单位

全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会

主管部门

国家标准委

起草单位

中国生物发酵产业协会

天津科技大学

日照金禾生化集团股份有限公司河南金丹乳酸科技股份有限公司等

相近标准(计划)

GB/T 32098-2015 生物发酵法有机酸分类

GB/T 32690-2016 发酵法有机酸良好生产规范

20250704-T-469 生物表型分类

20255389-T-469 生物反应器分类

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QB/T 2348-1997 甘油（发酵法）

SB/T 10313-1999 固稀发酵法酱油酿造工艺规程

20256689-T-449 粮油检验小麦粉面包烘焙品质试验中种发酵法

SL 355-2006 水质粪大肠菌群的测定——多管发酵法

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