国家标准《检验检测实验室设计与建设技术要求 第3部分：食品实验室》 由TC526（全国实验室仪器及设备标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国机械工业联合会。

主要起草单位 河北出入境检验检疫局技术中心 、机械工业仪器仪表综合技术经济研究所 、广东产品质量监督检验研究院 、中国计量学院 、北京惠诺德（北京）科技有限公司 、福润德技术检测（天津)有限公司 、福建省产品质量检验研究院 、国家食品安全风险评估中心 、中国计量科学研究院负责起草 。

主要起草人 马育松 、张桂玲 、艾连峰 、刘彩虹 、王建昌 、黄宇 、黄建宇 、卢飞龙 、梅恪 、蒋建辉 、刘毅 、李业鹏 、方晓时 、李思远 、刘唐书 、刘友华 、王成城 、张小云 、皮晓栋 、李秀英 、陈迪 。