国家标准《家用和类似用途电器的安全 商用电热食品和陶瓷餐具保温器的特殊要求》 由339（工业和信息化部）归口 。

主要起草单位 北京市服务机械研究所 、裕富宝厨具设备（深圳）有限公司 、浙江工商大学等 。

主要起草人 张春生 、刘旭 、周红卫等 。

本标准等同采用IEC国际标准：IEC 60335-2-49:2002。

采标中文名称:家用和类似用途电器的安全 第2部分：商用电热食品和陶瓷餐具保温器的特殊要求。