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国家标准《冷冻饮品 冰淇淋》 由601(中国商业联合会)归口,TC497(全国冷冻饮品标准化技术委员会)执行 ,主管部门为中国商业联合会

主要起草单位 内蒙古伊利实业集团股份有限公司浙江五丰冷食有限公司深圳市海川实业股份有限公司?v康食品(杭州)有限公司北京艾莱发喜食品有限公司内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司沈阳德氏企业集团有限公司广东美怡乐食品有限公司中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品

主要起草人 李宁胡五连何唯平赵建华范清等

目录

标准状态

当前标准

GB/T 31114-2014 现行

冷冻饮品 冰淇淋
修订计划

20220199-T-601 正在批准

冰淇淋质量要求

基础信息

标准号
GB/T 31114-2014
发布日期
2014-09-03
实施日期
2015-04-01
标准类别
产品
中国标准分类号
X53
国际标准分类号
67.100.40
67 食品技术
67.100 奶和奶制品
67.100.40 冰淇淋和果冻
归口单位
中国商业联合会
执行单位
全国冷冻饮品标准化技术委员会
主管部门
中国商业联合会

起草单位

起草人

李宁
胡五连
范清
何唯平
赵建华

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