国家标准计划《冷冻饮品生产管理要求》由 TC497（全国冷冻饮品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 、中国商业联合会 、内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司 、北京艾莱发喜食品有限公司 、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 、华测检测认证集团股份有限公司 、天津市食品安全检测技术研究院 、和路雪（中国）有限公司 、雀巢（中国）有限公司 、祐康食品（杭州）有限公司 、河南省天冰冷饮有限公司 、沈阳中街冰点城食品有限公司 、广东美怡乐食品有限公司 、沈阳德氏企业集团有限公司 、香港阿波罗（江门）雪糕有限公司 、玛氏箭牌糖果(中国)有限公司 、丹尼斯克（中国）有限公司 、中国焙烤食品糖制品工业协会 、江苏省食品药品监督检验研究院 。