国家标准计划《冷冻饮品生产管理要求》由 TC497（全国冷冻饮品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 、中国商业联合会 、北京艾莱发喜食品有限公司 、江苏省产品质量监督检验研究院 、上海市质量监督检验技术研究院有限公司 、内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司 、中国焙烤食品糖制品工业协会 、雀巢（中国）有限公司 、祐康（杭州）食品制造有限公司 、四平宏宝莱饮品股份有限公司 、广州冰力达食品有限公司 、广州冰泉制冷科技有限公司 。

主要起草人 徐海军 、彭程 、刘振宇 、靳晓蕾 、毕鹏 、刘园 、马跃龙 、李宁 、李瑞光 、王瑾 、葛秋 、卢建有 、廖璧林 、杨红波 、薛忠 、李国平 、朱晓军 、李胜 。