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国家标准《谷物及淀粉糊化特性测定法粘度仪法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位商业部成都粮食储藏科研所。

目录

标准状态

当前标准

GB/T 14490-1993 废止

谷物及淀粉糊化特性测定法粘度仪法

被以下标准替代

GB/T 14490-2008 （全部代替）

粮油检验谷物及淀粉糊化特性测定粘度仪法

基础信息

标准号: GB/T 14490-1993
发布日期: 1993-06-19
实施日期: 1994-02-01
废止日期: 2008-12-01

标准类别

方法

中国标准分类号

B22

国际标准分类号

67.060

67 食品技术

67.060 谷物、豆类及其制品

归口单位

全国粮油标准化技术委员会

执行单位

全国粮油标准化技术委员会

主管部门

国家粮食和储备局

起草单位

商业部成都粮食储藏科研所

相近标准(计划)

20233416-T-449 粮油检验谷物及淀粉糊化特性测定粘度仪法

GB/T 14490-2008 粮油检验谷物及淀粉糊化特性测定粘度仪法

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