国家标准计划《粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法》由 TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。 拟实施日期：发布后6个月正式实施。

主要起草单位 黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所 、国家粮食和物资储备局科学研究院 、安东帕（上海）商贸有限公司 。

主要起草人 戴常军 、王翠玲 、程爱华 、兰静 、吴海彬 、潘博 、刘宝海 、赵明一 、王铮 、魏野稼 。