国家标准《食品安全管理体系 餐饮业要求》 由TC261（全国认证认可标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 中国合格评定国家认可中心 、中国质量认证中心 、杭州万泰认证有限公司等 。

主要起草人 李荷芳 、游安君 、李风度等 。