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国家标准《食用菌术语》由326（农业农村部）归口，主管部门为农业农村部。

主要起草单位上海农科院食用菌所。

目录

标准状态

当前标准

GB/T 12728-1991 废止

食用菌术语

被以下标准替代

GB/T 12728-2006 （全部代替）

食用菌术语

修订计划

20064202-T-326 暂缓

食用菌术语

基础信息

标准号: GB/T 12728-1991
发布日期: 1991-02-14
实施日期: 1991-10-01
废止日期: 2006-12-31

标准类别

基础

中国标准分类号

B30

国际标准分类号

67.040

67 食品技术

67.040 食品综合

归口单位

农业农村部

执行单位

农业农村部

主管部门

农业农村部

起草单位

上海农科院食用菌所

相近标准(计划)

GB/T 12728-2006 食用菌术语

20142755-T-442 压缩食用菌

20203604-T-469 食用菌病害检疫鉴定方法

20233529-T-326 食用菌品种选育技术规范

20230008-T-442 食用菌鲜品流通技术规范

NY 5095-2006 无公害食品食用菌

SB/T 11099-2014 食用菌流通规范

GH/T 1140-2017 食用菌环境机组

NY/T 749-2012 绿色食品食用菌

NY/T 749-2023 绿色食品食用菌

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