行业标准《食用菌流通规范》由全国农产品购销标准化技术委员会(SAC/TC517)归口上报，主管部门为商务。

主要起草单位 全国城市农贸中心联合会 、浙江工商大学 、中国标准化研究院食品与农业标准化研究所 。

主要起草人 王向阳 、姜天甲 、马增俊等 。

备案号：49511-2015。

备案公告： 2015年第6号 。

本标准适用于香菇、双孢蘑菇、平菇、金针菇等食用菌鲜品的流通,其他品种食用菌鲜品的流通可参照执行。