国家标准化指导性技术文件登记项目《基于低温真空腌制的冻熟醉虾加工技术规范》由 TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口,TC64SC1(全国食品工业标准化技术委员会水产品加工分会)执行 ,主管部门为国家标准委。
主要起草单位 中国水产科学研究院南海水产研究所等 。
20263741-Z-469 正在起草