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国家标准计划《酵母蛋白质量通则》由 TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC5（全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会）执行，主管部门为国家标准委。

主要起草单位中国生物发酵产业协会、安琪酵母股份有限公司、天津科技大学等。

目录

项目进度

修订了以下标准

GB/T 35882-2018 （全部代替）

富营养素酵母

当前标准计划

20252865-T-469 正在起草

酵母蛋白质量通则

基础信息

计划号: 20252865-T-469
制修订: 修订
项目周期: 12个月
下达日期: 2025-07-01

标准类别

产品

国际标准分类号

67.180.20

67 食品技术

67.180 糖、糖制品、淀粉

67.180.20 淀粉及衍生制品

归口单位

全国食品工业标准化技术委员会

执行单位

全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会

主管部门

国家标准委

起草单位

中国生物发酵产业协会

天津科技大学等

安琪酵母股份有限公司

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