行业标准《牛乳及其制品中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的测定 高效液相色谱法》由全国畜牧业标准化技术委员会归口上报，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京） 、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京) 、中优乳奶业研究院(天津)有限公司 、唐山市食品药品综合检验检测中心 、内蒙古智慧质量中心有限公司 、黑龙江飞鹤乳业有限公司 。

主要起草人 郑楠 、刘慧敏 、张宁 、叶巧燕 、陈岭军 、周淑萍 、屈雪寅 、郭洪侠 、张慧萍 、王象欣 。

备案号：99688-2025。

备案公告： 2025年第5号 。