国家标准计划《苹果冷藏技术》由 442（中华全国供销合作总社）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。 拟实施日期：发布后6个月正式实施。

主要起草单位 中华全国供销合作总社济南果品研究所 、山东省鲁商冰轮建筑设计有限公司 、德和资（北京）人工环境技术有限公司 、烟台固特丽生物科技股份有限公司 、浙江大学 、甘肃德美地缘现代农业集团有限公司 、甘肃湟上煌农业科技有限公司 、山东省农业科学院 。

主要起草人 连欢 、杨相政 、吴迪 、陈蕾蕾 、魏雯雯 、王达 、贾连文 、曲建立 、陈雷 、常大勇 、和法涛 、任紫烟 、安容慧 、曾金良 、田选宾 、雷洪川 、高俊德 、周庆新 、秦顺新 、宋迪 、邓秀丽 、姚超阳 、党琪琪 、马燕平 。