地方标准《苹果冷藏库管理规范》由山西省农业科学院归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。

主要起草单位 山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所 。

主要起草人 张立新 、赵迎丽 、赵猛 、李超 、王亮 、焦旋 、冯志宏 、张晓宇 、闫根柱 。

备案号：68938-2019。

备案公告： 2019年第5号 。

本标准规定了苹果冷藏库管理的人员要求、制冷系统和电气系统运行管理、其它设施要求及苹果冷藏等管理、设备维护。