国家标准计划《团餐运营管理规范》由 TC214（全国饮食服务业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。 拟实施日期：发布后6个月正式实施。

主要起草单位 中国标准化研究院 、中国饭店协会 、中国商业联合会 、北京健力源餐饮管理有限公司 、中国烹饪协会 、北京千喜鹤餐饮管理有限公司 、中国物流与采购联合会 、蜀王优芙得餐饮服务有限公司 、中粮国际（北京）有限公司 、浙江康喜乐嘉餐饮管理有限公司 、山东金膳林餐饮管理有限公司 、上海楚阳餐饮管理有限公司 、杭州速派餐饮管理集团有限公司 、福建圣农食品有限公司 、北京万喜餐饮管理有限公司 、广东中膳健康产业科技有限公司 、昆明天天向上健康食品集团股份有限公司 、合肥黄山大厦酒店管理集团有限公司 、厦门禾堂餐饮企业管理有限公司 、四川省顺心餐饮管理有限公司 、北京融旅餐饮管理有限责任公司 、重庆科振酒店管理有限公司 、上海市餐饮烹饪行业协会 、成都天府智慧大厨房科技有限责任公司 、北京谷香源供应链管理有限公司 、南京丰浩华食品供应链管理有限公司 、湖州兴鲜食材有限公司 、台州小背篓食品有限公司 、宁波市甬教餐饮服务有限公司 、广东天烨智能科技有限公司 、北京中农食迅供应链管理有限公司 、蓬莱汇洋食品有限公司 、上海大简农业科技有限公司 、广东潮禧饮食文化传播有限公司 、河南颐城科技生活服务有限公司 、满座儿餐饮服务(北京)有限公司 、济南杨铭宇餐饮管理有限公司 、陕西博兴餐饮管理服务有限公司 、广州多满分食品有限公司 、南京梅花餐饮管理有限公司 、深圳市德保膳食管理有限公司 、鑫鑫农业集团有限公司 、山西农谷园区产业发展有限公司 、北京五环顺通供应链管理有限公司 、京能服务管理有限公司 、厦门中科苑餐饮管理有限公司 、望家欢农产品集团有限公司 。

主要起草人 席兴军 、陈新华 、刘振宇 、荐世新 、宋小溪 、郭佳伟 、宋晓丽 、王习印 、秦玉鸣 、张成龙 、谢水甫 、孔健 、张浩 、徐静 、方宇 、王海清 、顾建明 、余雄飞 、李洋 、李力强 、刘亚瑾 、郑群 、张毅志 、李昂 、谢梦 、陈颐 、徐长宁 、金勇 、何娟 、熊伟 、柯建卓 、王秀喜 、陈海冬 、徐巧玲 、罗资望 、温光汶 、付延成 、王明丽 、李秋松 、王宇 、鲁记星 、潘驭骐 、钟凌 、韩寿松 、杨顺德 、任骏 、周俊 、高文刚 、王利艳 、熊兰 、白文君 、郑章位 、刘兰飞 、于荣彪 、孟玲玲 、王嘉柠 、赵馨 、梅秋芝 、于凤龙 、刘丽娜 、王俊 。