国家标准计划《农产品辐照工艺 第10部分：大蒜》由 326（农业农村部）归口 ，主管部门为农业农村部。 拟实施日期：发布后6个月正式实施。

主要起草单位 河南省科学院同位素研究所有限责任公司 、河南省帕谛克科技有限公司 、四川省原子能研究院 、河南省农业科学院经济作物研究所 、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 、河南省科学院核科学与技术研究所 、郑州轻工业大学 、浙江省农业科学院 。

主要起草人 崔龙 、高鹏 、刘鹏 、范家霖 、路风银 、廖涛 、张华 、张栋 、陈浩 、闫慧丽 、王娴 、陈亚斐 、陈思思 、黄敏 、相启森 、陆艳婷 、李莉 、陈晓杰 、张福彦 、杨明成 、张殿鹤 、张猛超 、白婵 、魏义 。

本标准非等效采用其他国际标准：International Consultative Group on Food Irradiation (ICGFI, 国际食品辐照咨询小组) Doc. No. 8, 1991。

采标中文名称:鳞茎和块茎作物抑制发 芽辐照工艺规范。