地方标准《桑叶茶加工工艺规范》由四川省经济和信息化厅归口上报,主管部门为四川省市场监督管理局。
主要起草单位 南充尚好桑茶有限公司 、四川省农业科学院蚕业研究所 。
主要起草人 刘露民 、赵庆华 、胡光荣 、叶晶晶 、刘刚 、殷浩 、刘惠民 、胡祚忠 、程博 。
备案号:93245-2022。
本文件规定了桑叶茶加工场地、原料采收、工艺技术和安全要求。 本文件适用于在四川省内采用桑叶生产代用茶(桑叶茶)的加工。