地方标准《地理标志产品 户县黄酒》由陕西省知识产权局归口上报,主管部门为陕西省市场监督管理局。
主要起草单位 西安市产品质量监督检验院 、西安大口酒业有限公司 、华研检测集团有限责任公司 、西安中检科测试认证技术有限公司 、西安市鄠邑区市场监督管理局 、西安市质量与标准化研究院 。
主要起草人 张耀武 、芦智远 、张肖 、刘红卫 、张家林 、吕岩 、乔维娜 、韩建璋 、刘欣 、武苗 、彭辉 。
| 67 食品技术 |
| 67.160 饮料 |
| 67.160.10 酒精饮料 |
备案号:93640-2022。
本文件规定了户县黄酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、原辅料要求、传统工艺要求、质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于经原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的户县黄酒。