地方标准《大竹白茶加工技术规程》由达州市农业农村局归口上报，主管部门为达州市市场监督管理局。

主要起草单位 大竹县茶叶（白茶）产业发展中心 、四川省农业科学院茶叶研究所 、大竹县农 业农村局 、四川省绿色食品发展中心 、达州市茶果技术推广总站 、达州市农业科学研究院 。

主要起草人 王云 、刘飞 、周永书 、谢辽宁 、周熙 、李春华 、唐晓波 、王小萍 、刘军 、王 飞 、冯林 、张典全 、黄涛 、张厅 、马伟伟 、谢伍波 、刘晓 。

备案号：87604-2022。

本文件规定了大竹白茶的术语和定义、加工要求、加工技术及贮存要求。 本文件适用于大竹白茶的加工。