地方标准《广东白茶加工技术规程》由广东省种植业标准化技术委员会（GD/TC 48）归口上报，主管部门为广东省市场监督管理局。

主要起草单位 广东省农业科学院茶叶研究所 、广东鸿雁茶业有限公司 、广东齐民农林科技有限责任公司 、广东英红农夫生态科技茶业有限公司 、仁化县红山镇丹霞工夫茶叶专业合作社 、广东英九庄园绿色产业发展有限公司 、乐昌市沿溪山茶场有限公司 、翁源县坝仔胜龙名茶生产基地 、广东传利标准研究院（有限合伙） 、广东云山珠水农业发展有限公司 。

主要起草人 赖兆祥 、李治刚 、黄雪冬 、操君喜 、胡海涛 、黄文定 、李智敏 、叶利娜 、程伦安 、黄晔 、黄燕飞 、潘新业 、袁福清 。

备案号：131486-2026。

本文件适用于以广东省行政区域内种植的乐昌白毛茶、仁化白毛茶、英红九号等适制白茶的茶树品种鲜叶为原料的白茶加工。