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地方标准《《石板粑粑》》由怒江傈僳族自治州市场监督管理局归口上报,主管部门为怒江傈僳族自治州市场监督管理局

主要起草单位 贡山县旅游文化产业扶贫开发有限责任公司贡山县怒园农家乐

主要起草人 王绍恒韦江春熊润

目录

标准状态

基础信息

标准号
DB5333/T 23—2021
发布日期
2021-12-15
实施日期
2022-02-15
中国标准分类号
X11
国际标准分类号
67.020
67 食品技术
67.020 食品工艺
归口单位
怒江傈僳族自治州市场监督管理局
主管部门
怒江傈僳族自治州市场监督管理局
行业分类
住宿和餐饮业

备案信息

备案号:86780-2022。

适用范围

本文件适用于石板粑粑制作过程。

起草单位

起草人

王绍恒
韦江春
熊润