地方标准《地理标志产品 自贡冷吃兔生产技术规范》由自贡市经济和信息化局归口上报，主管部门为自贡市市场监督管理局。

主要起草单位 自贡市自流井区私营企业协会 、四川牧天食品股份有限公司 、四川省智拓企业管理服务有限公司 。

主要起草人 罗陈毅 、张荩 、张磊 、聂俊睿 。

备案号：75105-2020。

备案公告： 2020年第10号 。

本文件规定了地理标志产品自贡冷吃兔的术语和定义、产地范围、生产条件、生产加工、生产管理、标志、标签、贮存、运输。本文件适用于自贡市自流井区行政区域内地理标志产品自贡冷吃兔的生产。