地方标准《鞍带石斑鱼种质标准》由福建省海洋与渔业局归口上报，主管部门为福建省市场监督管理局。

主要起草单位 厦门大学海洋与地球学院 、泉州市水产技术站 、漳州市水产技术推广站 、福建省水产技术推广总站 。

主要起草人 万为民 、丁少雄 、吴昊昊 、刘巧红 、肖佳媚 、陈志森 、尤颖哲 、陈何东 、吴斌 。

备案号：70349-2020。

备案公告： 2020年第3号 。

本标准规定了鞍带石斑鱼[Epinephelus lanceolatus （Bloch,1790）]的名称与分类地位、分布与生态习性、形态特征、生长与繁殖特性、遗传学特性、检验方法和判定规则。 本标准适用于鞍带石斑鱼的种质检测与鉴定。