地方标准《猴头菇工厂化栽培技术规范》，主管部门为天津市质量技术监督局。

主要起草单位 天津市林业果树研究所 、天津市东丽区质量技术监督局等 。

主要起草人 李凤美 、刘连强 、罗莹 、刘克 、周永斌 、陈晓明 、訾惠君 、李淑芳 、翟宏伟等 。

备案号：43158-2014。

备案公告： 2014年第9号 。

本标准规定了工厂化生产猴头菇的场地环境、厂房要求、菌种制作、栽培管理和子实体采收。本标准适应于猴头菇的工厂化生产。