地方标准《工艺花茶》由福建省农业厅归口上报,主管部门为福建省质量技术监督局。
主要起草单位 福安市工夫茶叶有限公司 、福建省农业科学院茶叶研究所 、福安市茶业事业局 、宁德市工艺茶叶研究所 。
主要起草人 薛彤云 、姚信恩 、薛立群 、林鸿 、张毅 、樊永刚 。
| 67 食品技术 |
| 67.140 茶、咖啡、可可 |
| 67.140.10 茶 |
备案号:26449-2010。
本标准规定了工艺花茶的产品分类与分级、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装和贮运要求。 本标准适用于茶叶配以可食用花卉制成工艺花茶的成品茶。