地方标准《渔船渔获物冷却海水保鲜技术规范》由广东省水产标准化技术委员会归口上报,主管部门为广东省质量技术监督局。
主要起草单位 中国水产科学研究院南海水产研究所 。
主要起草人 杨贤庆 、马海霞 、赵永强 、林婉玲 、吴燕燕 、邓建朝 。
67 食品技术 |
67.120 肉、肉制品和其他动物类食品 |
67.120.30 鱼和水产品 |
备案号:52358-2017。
备案公告: 2017年第2号 。
本标准规定了渔船渔获物冷却海水保鲜的术语和定义、装置、操作工艺、渔获物装卸和操作人员的技术要求。 本标准适用于渔船渔获物的冷却海水保鲜。