行业标准《瓜类贮运保鲜技术规范》由全国农产品购销标准化技术委员会归口上报，主管部门为商务部。

主要起草单位 全国城市农贸中心联合会 、国家农产品保鲜工程技术研究中心等 。

主要起草人 贾凝 、马增俊等 。

备案号：41109-2013。

备案公告： 2013年第7号 。

本标准适用于哈密瓜、白兰瓜等甜瓜的贮运保鲜,其他瓜类的贮运保鲜可参照执行。