地方标准《粉状鱼类调味基料加工技术规范》由广东省水产标准化技术委员会归口上报，主管部门为广东省质量技术监督局。

主要起草单位 中国水产科学研究院南海水产研究所 。

主要起草人 吴燕燕 、杨贤庆 、马海霞 、胡晓 、戚勃 、魏涯 。

备案号：52363-2017。

备案公告： 2017年第2号 。

本标准规定了粉状鱼类调味基料加工企业的基本条件、加工技术要点、生产记录管理的技术要求。 本标准适用于以鱼类或其加工副产物为原料，经绞碎、酶解、分离、浓缩、干燥、包装加工而成粉状鱼类调味基料产品的加工。