地方标准《风味面制小食品》由云南省质量技术监督局归口上报，主管部门为云南省质量技术监督局。

主要起草单位 云南省产品质量监督检验研究院 、昆明市官渡区志力食品厂 、昆明市盘龙区丹扬食品厂 。

主要起草人 尹丽珠 、于国忠 、张学忠 、李志力 、欧阳敬元 、马雪涛 、冯雷 、杨凡 。

备案号：25229-2009。

本标准规定了风味面制小食品的术语、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以小麦粉、大豆粉等为主要原料，经和面、挤压熟制、成型、调味、包装等工艺制成的即食食品。