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行业标准《果品风味品质评价方法》由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会归口上报,主管部门为中华全国供销合作总社

主要起草单位 中华全国供销合作总社济南果品研究所合肥国肽生物科技有限公司大连工业大学海能未来技术集团股份有限公司北京林业大学中国海洋大学酒泉市农产品质量安全监督管理站山东悦多果业有限公司微山优园生态农业科技有限公司

主要起草人 闫新焕刘雪梅宋烨甘瑞秦磊朱保庆李宁阳郑晓冬潘少香黄旭辉谭梦男赵新玉杜文瑜王志刚任芳任子钰范艺璇王震杜波孙良玉陈静

标准状态

基础信息

标准号
GH/T 1471-2024
发布日期
2024-10-29
实施日期
2025-05-01
中国标准分类号
B31
国际标准分类号
67.080.10
67 食品技术
67.080 水果、蔬菜及其制品
67.080.10 水果及其制品
归口单位
全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会
主管部门
中华全国供销合作总社
行业分类
农、林、牧、渔业

备案信息

备案号:96639-2024。

备案公告: 2024年第12号

适用范围

本文件适用于同一品类果品的风味品质评价。

起草单位

起草人

闫新焕
刘雪梅
秦磊
朱保庆
潘少香
黄旭辉
杜文瑜
王志刚
范艺璇
王震
陈静
宋烨
甘瑞
李宁阳
郑晓冬
谭梦男
赵新玉
任芳
任子钰
杜波
孙良玉

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