地方标准《巴西蘑菇工厂化生产技术规程》，主管部门为江苏省质量技术监督局。

主要起草单位 江苏江南生物科技有限公司 。

主要起草人 姜建新 、李长田 、杨华平 、荆祎 、邹秀龙 。

备案号：47187-2015。

备案公告： 2015年第10号 。

本标准规定了巴西蘑菇工厂化生产的生产条件、生产技术、病虫害预防、采收及采后管理、鲜菇处理及包装、贮存、运输与菌渣综合利用、生产记录等有关规范。 本标准适用于巴西蘑菇工厂化生产。