地方标准《集中用餐单位食品安全管理规范》由连云港市社会管理和公共服务标准化技术委员会归口上报，主管部门为连云港市。

主要起草单位 海州区市场监督管理局 、连云港市市场监督管理局 、江苏康健餐饮管理有限公司 、连云港市标准化研究中心 。

主要起草人 李万银 、侍军 、花广文 、李然 、戴玲 、陈群 。

备案号：121887-2025。

本文件适用于集中用餐单位食品安全管理工作。