地方标准《预包装双面肉包加工技术规程》由芜湖市市场监督管理局归口上报，主管部门为芜湖市市场监督管理局。

主要起草单位 芜湖和府园林餐饮管理有限公司 、芜湖市标准化研究院 、芜湖职业技术学院 。

主要起草人 庞国乾 、倪恩林 、刘文骥 、葛机战 、杨阳 、王雨晨 、付广侠 、赵芬 、肖安营 。

备案号：120577-2025。

本文件适用于预包装双面肉包加工制作