地方标准《蕨根全粉加工技术规范》由宜宾市经济和信息化局归口上报，主管部门为宜宾市市场监督管理局。

主要起草单位 宜宾市叙州区志君食品有限责任公司 、宜宾市产品质量监督检验所 、四川轻化工大学 、宜宾学院 、四川戎测质检技术服务有限公司 、宜宾市农业科学院 。

主要起草人 侯英 、刘燕梅 、侯志君 、王川 、李丽 、杨巧军 、伍敏 、宋欢 、王凤青 、何川兰 、曾颖芯 、黄莎 、廖霏霏 。

备案号：117901-2024。

适用于蕨根全粉的生产