地方标准《毛木耳 栽培技术规范》，主管部门为福建省市场监督管理局。

主要起草单位 福建省食用菌工作办公室 。

主要起草人 黄志龙 、郑立威 、肖淑霞 、陈志 、王昕 、陈亨焕 。

备案号：109442-2024。

本标准规定了毛木耳栽培的耳场要求、原料要求、制袋工艺、栽培管理、病虫害防治、采收管理。 本标准适用于毛木耳自然季节下人工袋式栽培。