行业标准《毛木耳》由农业部归口上报,主管部门为农业部。
主要起草单位 福建省乡镇企业产品质量监督检验所 、福建省南靖嘉田木耳开发公司 。
主要起草人 邹以强 、张仁雨等 。
备案号:13336-2004。