地方标准《狮头鹅屠宰操作规程》由汕头市农业农村局归口上报，主管部门为汕头市市场监督管理局。

主要起草单位 汕头市澄海区狮头鹅产业发展协会 、汕头市标准化协会 、汕头市澄海区雅信狮头鹅专业合作社 、汕头市澄海区金涛种养专业合作社 、广东海润现代农业发展有限公司 、广东省汕头市质量技术监督标准与编码所 、广东心瓷科技股份有限公司 。

主要起草人 王小铄 、余仁辉 、曾庆亮 、金绍足 、余壮忠 、汤垂鹏 、蔡煜东 、洪东旭 、詹和和 、王秋媛 、许梓瀚 、金书涛 、谢爱民 、杜永铢 。

备案号：107807-2024。

适合于狮头鹅屠宰企业的屠宰操作