地方标准《葡萄真空冷冻干燥脆片加工技术规范》由吐鲁番市农业农村局归口上报，主管部门为吐鲁番市市场监督管理局。

主要起草单位 新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所 、吐鲁番市质量与计量检测所 。

主要起草人 杜娟 、热比古丽·哈力克 、黎万春 、张斌 、艾则提古力·阿里木 、杨英 、马利伟 、阿不都外力·库尔班 、陈洪冰 。

备案号：104589-2023。

本标准适用于吐鲁番葡萄脆片加工