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行业标准《畜禽肉分割技术规程 鸭肉》由畜牧兽医局/全国屠宰加工标准化技术委员会归口上报,主管部门为农业农村部

主要起草单位 中国肉类协会中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)山东新希望六和集团有限公司南京农业大学河南华英农业发展股份有限公司河南牧业经济学院江苏益客食品集团有限公司青岛农业大学

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标准状态

基础信息

标准号
NY/T 3962-2021
发布日期
2021-11-09
实施日期
2022-05-01
中国标准分类号
X22
国际标准分类号
67.120.10
67 食品技术
67.120 肉、肉制品和其他动物类食品
67.120.10 肉和肉制品
归口单位
畜牧兽医局/全国屠宰加工标准化技术委员会
主管部门
农业农村部
行业分类
农、林、牧、渔业

备案信息

备案号:86287-2022。

备案公告: 2022年第6号

起草单位

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